Noticias: Monumento a la habichuela

Una población en República Dominicana tiene planes de construir un monumento nada menos que para la humilde habichuela, un ingrediente indispensable en la dieta de esta nación caribeña.

El alcalde de San Juan de la Maguana ordenó el trazo de los planos del monumento. En un parque circundante se mostrará información sobre esta leguminosa y su cultivo.

Los dominicanos, como muchos otros habitantes de países caribeños, complementan buena parte de sus comidas con una porción de arroz y habichuelas (frijoles) negros.