lunes, 7 de junio de 2010

Noticias: Te lo comes todo, o sino, no vuelvas...

La chef Yukawo Ichikawa, ha ordenado a todos los que vayan a comer su restaurante que coman todo lo que les sirven en el plato. Si no lo hacen, deberán pagar una multa y no podrán volver.

"Para contribuir a un futuro sustentable pedimos un poco más de nuestros clientes que otros restaurantes", señala en una lista de las políticas de su local que está colgada en la puerta del sitio.

El restaurante, llamado Wafu y ubicado en un suburbio de Sidney, se describe a sí mismo como "cocina japonesa libre de culpa".

Las reglas incluye terminar todos los platos que son orgánicos y libres de gluten, lácteos, azúcar, huevos. La chef y sus empleados les dicen a las personas que no terminan sus porciones que la próxima vez elijan otro restaurante.

"Terminar nuestra comida requiere que todo lo que sea comestible sea ingerido, excepto rodajas de limón, gari (jengibre que se sirve con sushi) y wasabi", señala el menú.

"Por favor, también nótese que los vegetales y las ensaladas de acompañamiento No son decorativas, son parte de la comida también", agregó.

La estricta política de Wafu ha sido bien recibida por algunos, pero criticada por ser muy autoritaria por otros. Frente a esto, Ichikawa ha continuado con su política sin inmutarse.

"No solo estamos comprometidos con servir comidas que nutran y respeten el cuerpo sino dedicados activamente a la noción de prevención del gasto y a tomar seriamente nuestra responsabilidad con el medio ambiente y la sustentabilidad para el futuro", señala un comunicado en su sitio de Internet.

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LA POSICION NO IMPORTA

Según estudios recientes: Hacerlo de pie fortalece la columna;

boca abajo estimula la circulación de la sangre;

boca arriba es más placentero;

hacerlo solo es rico, pero egoísta;

en grupo puede ser divertido;

en el baño es muy digestivo;

en el auto puede ser peligroso….

Hacerlo con frecuencia

desarrolla la imaginación;

entre dos, enriquece el conocimiento;

de rodillas, resulta doloroso…

En fin, sobre la mesa o sobre el escritorio,

antes de comer o de sobremesa,

sobre la cama o en la hamaca,

desnudos o vestidos,

sobre el césped o en la alfombra,

con música o en silencio,

entre sábanas o en el baño

hacerlo, siempre es un acto de amor y de enriquecimiento.

No importa la edad, ni la raza, ni el credo, ni el sexo, ni la posición económica…

… Leer es un placer!!!